“他年我若修花史，列作人间第一香。”
——《茉莉花》江奎
呷一口花茶的清香
花与茶
一个芬芳，一个雅致
一个娇美，一个清甜
一个争艳，一杯隐幽
共同构成国人精神世界的“并蒂花”
爱花，品茶，闻香
文人雅士总想引香入茶
兼得二者的美妙
品茶
品的不仅是茶，品的是花香
是自然和芬芳的交错
在茶味中引入花的气息
让一杯清茶呈现出纷繁香气
鲜花的灵动馥香
茶叶的清新优雅
都在这里
花茶，起源于文人隐士。在唐朝时把“对花啜茶”看为煞风物之事。花前品茶，若意在赏花，则花香为茶香所掩；若意在品茶，则茶香为花香所掩。宋朝，人们已开始引花香来益茶香了。明代顾元戾在《云林遗事》中记录记载倪云林制作“莲花茶”，这可算作是标准的花茶。
《调琴啜茗图》唐·周昉柴米油盐酱醋茶
是生活的茶
琴棋书画詩花茶
是雅意的茶
一场风花雪月的事
往往离不开花茶香
春天，采百花制茶、赏花品茶，芳香开年；夏天，茉莉花茶香四溢，沁凉一季；秋天，闻桂花而眠，做一罐化咳清肺的桂花花茶；冬天，折梅萃香成茶，或脱蕊熬粥，香气悠长落英仍好当香。如此一年胜却人间无数。万物生长，群花芬芳，饮一口暗香浮动。顺应时节的泡上一盏花茶，香气透过茶汤弥散，浓郁，鲜灵，洁润猛嘬一口，还可品尝茶之甘醇柔。花有千万种芬芳，茶就有千万种清香。
只闻其香，不见其花。它带着令人无法忽视的奇香，茉莉花开，茉莉花落但芳香却能被锁进茶中。泡上一盏茶让花香透过茶汤弥散满室芬芳，哪怕是不懂茶的人，也无法忽视它的香。
鲜有不爱玫瑰的人吧，诗人写道：“上星期我送给你一束朝霞的玫瑰流溢着春的气息，使人追想起江南。”玫瑰花茶入水盛放，一朵便会可以开满杯盏之间，宛如一幅水中画卷。
一提到桂花，仿佛空气里满是诱人的气味。桂花入茶极妙，性温而不燥，色暖而不烈，香雅而不冲，味甜而不齁。清澈的茶汤经过它的点缀，也变得不俗起来。秋天可以走，但桂花必须留下。
花茶，雅事。
当花的芬芳融入茶事，融入生活，便是一种诗意美学。一旦生活节奏快得让人喘不过气，便闲下几十分钟，沏上一壶花茶，停下来思考，亦或放空自己，都会是一种休憩与美好。
茶香师，不是还原一朵花香，而是创造一种中国意境。在花开的气候，感受属于中国人的诗意。
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